COFFRET DE 10 PIECES : (3 recettes au choix)
Coffret 1 :
Velouté pomme de terre, poireaux, salsifis et un soupçon de vanille Coffret 2 :Velouté aux 3 choux et émulsion au gingembre Coffret 3 :Velouté de carotte, orange et fleur de sel
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